You are currently browsing the category archive for the ‘Uncategorized’ category.

Finally it happened this year and we got so much ice and snow that the new Governor had to announce that all State offices are closed today. It took me one hour to get home from work yesterday because it started sleeting earlier than predicted. I left work at 4:00 pm but did not make it home until past 5:00 pm. Karen left at 4:30 and by then traffic had become even worse so it it took her almost two hours to get home because the traffic had became so much worse in 30 minutes with everyone trying to get home before the roads turned worse.

IMG_3879 IMG_3878 IMG_3876 IMG_3875 IMG_3874 IMG_3873

Snow that completely covers the roads is first page news here in Arkansas since it does not happen very often and tv stations has made it a priority to report about the snowfall and how much different cities in Arkansas has received.

I took a long walk this morning and it felt wonderful. During one hour of walking I maybe saw 5 cars and just as many people who dared the weather to take a walk. I guess most people are in shock and stay inside away from the mysterious weather.

It is harder to be on a diet like the Arbonne detox now when you come back in from a walk and feel cold and you would love to have coffee and some donuts but I am sticking to my diet through lent and will gave a frosty strawberry protein shake in a little while.

Happy winter as long as it lasts which is not very long in Arkansas. I really like this type of winter and am so happy to enjoy it for a day or two but I do NOT long for the long winters in Sweden.

IMG_3883

Freezing temperatures – check, lots of snow and ice – check, morning walk in silly winter hat – check

IMG_3884

Streets completely covered in snow

IMG_3882

Nobody on the golf course today

IMG_3889 IMG_3888 IMG_3887 IMG_3886

The burnt down house on our street

The burnt down house on our street

IMG_3893

Walk around our neighborhood Country Club of Arkansas

IMG_3892

A lousy pace but it was really hard to walk in the snow so I think that I got a good exercise today anyway

IMG_3891

Over one hour of walk and 2 points for the Blue and You Fitness challenge

Today March 1st it is exactly eight years since I left my home country Sweden where I had lived my whole life in the same little hometown of Torshälla. On Thursday March 1st I landed in Chicago ORD and walked through customs as a permanent resident of America.

Karen welcoming me at Little Rock Airport on Thursday March 1st 2007

Karen welcoming me at Little Rock Airport on Thursday March 1st 2007

My sweet wife and her family welcomed me at the Little Rock airport when I arrived there in the evening. It seems so long ago and eight years is a long time, but time has gone so fast.

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2013 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

A New York City subway train holds 1,200 people. This blog was viewed about 6,300 times in 2013. If it were a NYC subway train, it would take about 5 trips to carry that many people.

Click here to see the complete report.

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2011 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

A New York City subway train holds 1,200 people. This blog was viewed about 6,500 times in 2011. If it were a NYC subway train, it would take about 5 trips to carry that many people.

Click here to see the complete report.

Min underbara fru Karen överraskade mig på min senaste födelsedag med ett hemmabryggeri. Jag har bryggt öl tidigare för många år sedan i Sverige och resultatet har varit varierande. Eftersom jag hyser ett stort intresse för öl och ölkultur så är det min fasta övertygelse att man inte kan uttala sig eller försöka sig på att vara expert på öl innan man bryggt sitt eget öl.

Lars första American IPA väntar på att bli upptappat


Mitt äventyr i USA i detta fall började den 25:e Juli. Detta var en söndag och redan på tisdagen innan den veckan hade jag brutit sigillet som startade jästen i sin förpacking. Eftersom detta var mitt första ‘riktiga’ försök med ‘proffsverktyg’ för hemma bryggning så var jag ju fundersam på vad som är normalt i processen. T.ex så svällde inte jästpaketet upp inom 1-3 dagar som skulle vara det normala och jag började förstås fundera på om det trots allt hade svällt tillräckligt för att använda det. Nu vet jag att det tog 5 dagar innan min jäst hade svällt tillräckligt för att användas.

På söndagen var jag tvungen att starta eftersom man måste använda jästen inom fem dagar efter det att den har aktiverats och svällt. Nu startade en process i att rengöra allt som ölet skulle komma i kontakt med, vörtpanna, slangar, jäskärl, vörtkylare etc. Allting rengjordes extremt noggrant för att den känsliga vörten inte skulle blir infekterad med bakterier.

Efter kokning tappades vörten över till jästanken och jästen tillsattes. Två veckor senare tappades ölet över till en klarningstank där socker för flasklagring tillsattes. När jästen har jäst ut all socker ur vörten så går den i vila och för att få kolsyra i ölet och ett trevligt skum så tillsätter man socker strax innan flasktappningen.

Efter 2 veckor på flaska så provade jag ölet och det fanns knappt någon kolsyra att tala om. Ölet smakade väldigt bra men det hade inte den friska smaken från skum och kolsyra så jag beslutade att skaka varje flaska och sedan låta det sitta i två ytterligare veckor.

I fredags när jag provade ölet efter 5 veckor från koket så var jag förvånad själv över hur professionellt det smakade. Ingen skulle kunna säga att detta är hembryggt, inte ens ett ölproffs. Det har en väldigt stor arom från aromahumle och smaken är helt klar utan någon ‘hemmabryggd’ smak. Efterbeskan är mycket tydlig men ölet är ändå lättdrucket och fungerar utmärkt som törstsläckare eftersom alkoholhalten är moderat på strax under 5%.

Min AIPA blev MYCKET bättre än jag någonsin vågat hoppats på


Sammanfattat omdöme så trodde jag inte att man kunde brygga så här gott öl själv. Kanske en stor del i framgången ligger i vörtkylaren som tar ner vörten efter koket till jästtemperatur på 20 minuter?

Hur som helst så var detta en klar succe.

Skål !!!

Igår när nyheterna började på TV klockan 22:00 så tittade vi som vanligt på KARK4, vår favoritkanal av de 4 som vi har i Little Rock. I stället för att börja som vanligt i studion så var man direkt från 7:e gatan i Little Rock, den gata som både Karens och min arbetsplats ligger intill. En bil hade kört ner i en vägsänka och uppenbarligen hade inte föraren förstått hur högt vattnet stod. Det har regnat enormt mycket här i Arkansas detta året och man tror att det kommer att bli ett rekord sedan mätningar påbörjades för hundratals år sedan.

Enbart under gårdagen så fick vi 5,5 inches eller 140 mm regn här i Storstadsområdet och under hela året så är det redan ett rekord t.o.m Oktober, om det blir ett rekord för hela 2009 återstår att se men allt tyder på detta.

Nåväl, dramatiken började när KARK4:as reporter pratade till bilderna på bilen som satt fast i vattenmassorna i sänkan på 7:e gatan. Fyra gånger av fem, när jag inte kan svänga vänster utan att rödljuset slår om (det finns ingen grön vänsterpil på denna plats) på gatan utanför den myndighetsbyggnad där jag jobbar, så fortsätter jag i stället på 7:e gatan ner till nästa påfart till motorvägen. Jag passerar då den sänka där denna bilen satt fast.

Till att börja med var det inte lika dramatiskt som det skulle bli. I bilen som satt fast i vattenmassorna kunde man se föraren och någon passagerare skymta i bakgrunden. Detta var klockan 22:00 så det var mörkt och man såg inte så noga. KARK4 hade deras reporter och kamera på motsatta sidan av sänkan där bilen hade kört ner. En civil bil körde upp på sidan av sänkan där bilen som hade kört fast kom ifrån. En man kom ut från den bilen och började veckla ut rep som han hade i sin bil, uppenbarligen för att försöka dra upp den bil som satt fast i vattnet. Medan denna man meckade med sitt rep så såg vi hur bilen som satt fast i vattnet upp till halva vindrutan, började röra sig och sjunka ner väldigt snabbt i djupet. En person vevar ner rutan och stäcker sig ut. Bilen sjunker snabbt tills dess att endast taket skymtar ovanför vattenytan. Nu blir mannen med repen plötsligt medveten om hur illa situationen är och slänger allt, kastar sig i vattnet och simmar ut till bilen. Samtidigt rullar en brandbil upp och brandmän kommer med yxor, rusar ned i vattnet, krossar bilens rutor och sliter ut passagerarna, en mor och ett barn.

Vi sitter och ser detta i direktsändning och tappar förstås hakan. Helt otroligt dramatiskt var det och dessutom på en gata som jag oftast tar när jag åker hem.


Se reportaget här

Tänk vad tryggt Sverige är

Tisdagen var den första dagen hittills (och förmodligen totalt) som inte var fullbokad med aktiviteter. Jag och min syster besökte äldreboendet där min mamma nu bor sedan i februari. Vi hade ett samtal tillsammans med hennes ‘faddrar’ och vi är mycket glada och nöjda med hur bra allt verkar vara på Snäckberget. Det är mycket personal på en avdelning med endast 5 x 2 äldre. Den våning som min mor är på har endast 5 boende men det är alltid två stycken från personalen på varje våning på vardagarna.

Sedan tog vi en promenad med min mor hem till min syster och svåger där vi åt lunch tillsammans och sedan promenerade tillbaks. Det var en lugn, skön och vacker sommardag så det kändes skönt att vila lite.

Syrener är min favoritblomma

Syrener är min favoritblomma

Sedan igår onsdag åt jag lunch på Thai classic tillsammans med min systerdotter Jeanette. Jag brukade äta på Thai classic ca 2-3 gånger per vecka när jag jobbade i Eskilstuna. Därefter shoppade jag lite som jag inte kan få tag på i USA: Ipren 400mg, Samarin, Glöggextrakt, Svenska filmer på DVD, Svenskt godis och framförallt förstås massor med Lypsyl. På kvällen bjöd Jocke och Malin hem mig för grillat och lite prat. Dagarna har varit fullbokade men det är trevligt att träffa alla och alla skjutsar mig fram och tillbaks till allting så jag har en väldigt behaglig tillvaro.

Mitt inlägg före detta berättade om hur varmt det hade blivit och nu idag så har vi nästan nollgradigt och denna vinters första snö faller här i centrala Arkansas. Jag trodde faktiskt inte att vi skulle få någon snö denna vinter för imorgon så är det ju första mars och då brukar vår vädret rulla in i denna delstat. Ett vårväder som är att likna vid svensk sommar.

Nu håller vi på att göra oss i ordning för att gå ut och fira mitt två-års jubileum här i USA. Förra gången vi firade mitt 1-årsfirande var det med alla i Karens familj och vänkrets med denna gång beslutade vi oss för att göra något för bara oss.

En bild från vårt hus framsida när det började snöa:
p1300224-large

Baksidan av vårt hus när vi kom hem från vårt restaurangbesök:
p1310225-large

En annan bild av snön på vår baksida:
p1310226-large

Här är vår amaryllis i morgonsollmh20090131_1

Jag är tillbaks på jobbet efter att ha varit ledig i 10 dagar, den längsta tid som jag varit ledig sedan förra året då vi åkte till Sverige över Jul och Nyår. Fritz och Molly har säkert blivit bortskämda med att ha oss hemma varje dag så länge men de kröp under det varma täcket för att fortsätta att sova imorse när vi var tvungna att göra oss i ordning för dagen.

Det är inte tillräckligt länge med 10 dagars ledighet för att få den ångest som annars brukar infinna sig efter lång ledighet. Antingen så känner jag inte längre ångest inför att gå tillbaks till jobbet; som jag alltid gjorde i Sverige, eller också så är det den uppkommande ledigheten över Nyår som mildrar denna känsla. Här i USA så är man inte ledig på Nyårsafton men jag har tagit ledigt ändå så det blir endast en 2 dagars arbetsvecka.

Det var minusgrader imorse men nu skiner solen och temperaturen skall klättra upp mot 15 grader idag så det blir kanske en promenad på lunchen.

March 2017
M T W T F S S
« Jan    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

I have had visitors from:

Blog Stats

  • 50,721 hits

Statcounter

wordpress com
stats

Bloggkarta

Jag har placerat min blogg i USAbloggkartan.se!